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北方素炒饼的做法
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北方素炒饼怎么做好吃

食客"渺茫的雪",看到大家都在说北方素炒饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大饼半张切成丝,葱,圆白菜半个,干辣椒3个,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

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    锅烧热,倒入油,热锅凉油放入干辣椒,煸出辣味后放入葱花,爆香锅底(图1)

  • 2

    大火烧热锅内的油后,放入圆白菜丝,翻炒几下后,加入白醋继续翻炒,再加入生抽(图2)

  • 2

  • 3

    稍微变软后,铲倒一旁,放入饼丝,翻炒均匀,放入盐,老干妈辣酱继续炒匀(图3)

  • 4

    饼丝变软并且和菜均匀,放入鸡精拌匀即可盛出(图4)