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辣炒回锅肉的做法
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辣炒回锅肉怎么做好吃

食客"郭俊岩",看到大家都在说辣炒回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪前腿肉200公克,高丽菜200公克,蒜头2颗,干辣椒10公克,盐少许,蒜泥1茶匙,韩国辣椒酱1大匙,韩式鱼露1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪前腿肉切片加入腌料均匀搅拌放置15分钟。

  • 2

    高丽菜洗净切小片沥干;蒜头切片备用。

  • 3

    烤箱预热至180℃,再将作法1的猪肉片平铺于烤盘上,放入烤箱内烤约8~10分钟,肉片呈八分熟状态取出备用。

  • 4

    取一不沾锅放置1/2茶匙的油后,先爆香蒜片和干辣椒片,再放入高丽菜拌炒,加入作法3猪肉片拌炒。

  • 5

    最后再将烤盘内剩余的酱汁和盐,加入拌炒均匀即可盛盘。