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开胃罗宋汤的做法
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开胃罗宋汤怎么做好吃

食客"矛盾持有者",看到大家都在说开胃罗宋汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄4个,火腿肉一小块,高丽菜一片,洋葱三分之一个,玉米粒、豌豆胡萝卜少量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有材料洗净,除番茄外全部切丁;

  • 2

    起油锅将切丁的材料(除豌豆和玉米)一起下锅翻炒3-5分钟盛出备用;

  • 3

    将番茄剥皮(用调羹在表面轻轻刮一遍会好剥一点)切碎,放入油锅内(油不用太多)慢慢翻炒至出水成泥,倒入全部材料,加适量开水煮开后转小火炖20分钟左右即可(如果想要豌豆颜色看上去翠绿一点,可以迟10分钟再加)。