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南瓜鸡肉蔬菜包的做法
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南瓜鸡肉蔬菜包怎么做好吃

食客"s710079503",看到大家都在说南瓜鸡肉蔬菜包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包子皮材料:包粉700g,细砂糖300g,干酵母8g,油3汤匙,温水1碗,双发粉2茶匙,南瓜200g,馅料:萝卜丝50g,包菜丝100g,鸡肉切丁100g,葱花少许,蒜头剁碎,酱油4汤匙,黑酱油2汤匙,太白粉1汤匙,胡椒粉少许,油适量,工具:筛子,擀面杖,纸

主要做法:

操作步骤 反馈

    包子皮做法:1。把南瓜隔水蒸至软压碎放凉。2。干酵母倒进温水里。3。包粉和细砂糖用筛子筛过然后混合。4。把混合了糖的包粉做成火山形状然后把油,双发粉和南瓜倒在中间。5。一边混合包粉一边慢慢倒入加了干酵母的温水。6。搓至面团表面光滑后把面团放入碗里盖上保鲜纸等35分钟发至双倍大。7。把发好的面团切成条状再切成粒状,然后搓成圆形(而不是直接从面团捏一块下来)。8。用擀面杖把圆形的面团压扁再包上馅料,每个包子底部放一张纸(以免包子贴在锅子里),然后放进锅子以大火蒸15分钟即可。馅料煮法:1。把蒜头碎爆香后倒入其他材料炒至七分熟即可。