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炒米粉的做法
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炒米粉怎么做好吃

食客"reirama",看到大家都在说炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉300公克,高丽菜丝2杯,猪肉丝1/3杯,红萝卜丝1/4杯,新鲜香菇丝1/4杯,虾皮2大匙,蒜末1大匙,酱油1又1/2大匙,香油2大匙,糖1大匙,胡椒粉1/3大匙,高汤4大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将高丽菜、红萝卜、香菇洗净切丝,大蒜切末备用

  • 2

    将米粉浸泡于冷水中1小时至软备用。

  • 3

    将沙拉油倒入炒菜锅中加热爆香蒜末、虾皮、香菇丝。

  • 4

    加入猪肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝一起翻炒。

  • 5

    加入所有调味料拌炒至汤汁煮沸。

  • 6

    将泡软的米粉捞起沥干水分加入炒菜锅中,用筷子或锅铲翻炒至汤汁收干即成。