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鲍汁杏鲍菇滑肉片的做法
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鲍汁杏鲍菇滑肉片怎么做好吃

食客"KarenKauffm",看到大家都在说鲍汁杏鲍菇滑肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏鲍菇2个、 里脊肉200g ,鲍汁、蚝油、大、葱、葱 、生抽、胡椒粉、淀粉、

操作步骤

    1. 杏鲍菇洗净,切成片。

    2. 猪瘦肉切片,加入适量蚝油、淀粉、玉米油适量腌制(放玉米油是让肉更滑爽)。

    3. 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。

    4. 炒锅加入适量植物油,下入肉片翻炒起锅。

    5. 下入葱姜蒜翻炒。

    6. 下入杏鲍菇翻炒。

    7. 调入适量鲍汁、生抽,翻炒均匀。

    8.下入刚炒断生的肉片翻炒即可。装盘撒上葱花,开吃。