您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蔬菜咖哩酱面
蔬菜咖哩酱面的做法
5颗星  32459

蔬菜咖哩酱面怎么做好吃

食客"紫メ嫣",看到大家都在说蔬菜咖哩酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:花椰菜150公克,绿花椰菜150公克,高丽菜100公克,蒜末5公克,洋葱末10公克,高汤200cc,红萝卜面170公克,咖哩粉1/2大匙,盐1/2小匙,砂糖少许,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    花椰菜、绿花椰菜洗净切小朵;高丽菜洗净切小片,分别放入滚沸水中略汆烫后捞出备用。

  • 2

    取锅,放入2大匙油烧热,加入蒜末、洋葱末爆香后,再加入咖哩粉炒香。

  • 3

    续放入作法1的蔬菜拌炒,加入调味料、高汤煮至入味且汤汁微收干。

  • 4

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入红萝卜面条煮熟后,捞起盛入盘中,再加上作法3的蔬菜咖哩酱配料即可。