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手撕包菜的做法
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手撕包菜怎么做好吃

食客"易眉",看到大家都在说手撕包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜(有的地方称“圆白菜”),花椒粒,干辣椒段,葱段,蒜片,片,盐,酱油白糖味精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    包菜叶拔下来,把叶中间的梗剔出来,叶子用手撕小块洗净备用,梗也洗净晾干水后放泡菜坛里泡来吃,很脆的。

  • 2

    炒锅放油,小火把花椒粒和辣椒段炒香,再放姜片蒜片炒香

  • 3

    再大火倒入包菜翻炒几下,加适量盐,酱油,醋,白糖,味精炒匀后下葱段再翻两下起锅