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爆花白的做法
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爆花白怎么做好吃

食客"李馨菲",看到大家都在说爆花白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花白 约400克,红尖椒,,蒜各少许,盐、鸡精、胡椒各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 花白洗净,切成3*3cm的方片2 红尖椒切小段,姜切沫,蒜切薄片3 热锅里倒入油。待油5分热时时放入切好的红尖椒、姜和蒜、胡椒粒4 待油8分热时倒入切好的花白片,迅速翻炒,淋少许醋(因为这时油已经充分热了,拿锅盖挡着、小心烫伤!)5 依次放入盐、鸡精,翻搅匀后即可出锅(这一步要快、炒太久花白就变柔不脆了,影响口感)