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炒高丽菜苗的做法
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炒高丽菜苗怎么做好吃

食客"蓝薇",看到大家都在说炒高丽菜苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜苗300公克,肉丝50公克,葱2支,辣椒1支,蒜末2小匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,水60㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将高丽菜苗一棵剖成四瓣至六瓣,放入沸水中汆烫至梗熟透后,捞出备用。

  • 2

    葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。

  • 3

    热一锅倒入适量的油,放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后,放入肉丝炒至变色。

  • 4

    再加入作法1的高丽菜苗与所有调味料快炒均匀即可。