腐乳高丽菜的制作方法_腐乳高丽菜怎么做好吃-(uqnh5948)菜谱大全-食谱秀

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腐乳高丽菜怎么做好吃

食客"uqnh5948",看到大家都在说腐乳高丽菜好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：高丽菜300公克，蒜末1/2茶匙，姜丝10公克，辣椒末5公克，豆腐乳2块，糖1/4茶匙，绍兴酒1茶匙，水1大匙

口味：微辣

将所有调味料压泥混合，备用。

高丽菜洗净、切小块泡水，待要炒时再捞出沥水，备用。

热锅，加入2大匙油，放入蒜末、姜丝炒香，再加入作法2的高丽菜以大火快炒约2分钟，续加入作法1的调味料、辣椒末，再炒1分钟炒均匀即可。