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腐乳高丽菜的做法
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腐乳高丽菜怎么做好吃

食客"Fansi",看到大家都在说腐乳高丽菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜300公克,蒜末1/2茶匙,丝10公克,辣椒末5公克,豆腐乳2块,糖1/4茶匙,绍兴酒1茶匙,水1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料压泥混合,备用。

  • 2

    高丽菜洗净、切小块泡水,待要炒时再捞出沥水,备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙油,放入蒜末、姜丝炒香,再加入作法2的高丽菜以大火快炒约2分钟,续加入作法1的调味料、辣椒末,再炒1分钟炒均匀即可。