操作步骤

• 1

  高丽菜切碎，四季豆切丁备用。

• 2

  取一容器，加入高丽菜、鸡蛋、虾仁、四季豆、面粉、太白粉、材料A搅拌均匀成煳状备用。

• 3

  锅中加2大匙沙拉油，加入作法2食材，中小火煎黄一面后翻面，煎至另一面呈金黄色。

• 4

  取出装盘，挤上美乃滋，洒上柴鱼片即可。