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养生白腐乳包菜的做法
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养生白腐乳包菜怎么做好吃

食客"hnz",看到大家都在说养生白腐乳包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白腐乳 3块,糖少许(半茶匙),油 ,胡萝卜丝,蒜蓉,北京包菜,蛋,水少许

操作步骤 反馈

  • 1

    手撕包菜,洗净#为什么手撕?据说用手撕的包菜表面凹凸不平,可以更容易吸收汤汁,另外可以减少金属与蔬菜接触,加速氧化,提高营养价值。

  • 2

    热锅加入蒜蓉爆香

  • 3

    打入一个蛋炒至散开

  • 4

    加入胡萝卜丝和包菜继续翻炒

  • 5

    依序加入腐乳、糖、水,翻炒至七分熟后焖一下,或继续翻炒(让菜更软)加入虾会更提味此菜不需用盐,糖也只是少许,除了营养价值高,味道清淡却不单调健康加分^^