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糖醋高丽菜的做法
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糖醋高丽菜怎么做好吃

食客"张娜拉",看到大家都在说糖醋高丽菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜(有点像国内的莲花白)2两,干辣椒3根,生抽1茶匙,半茶匙,砂糖少许,盐适量,生淀粉水

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜洗净,最好用手撕烂成块,空水备用;

  • 2

    生抽、醋、糖、盐等调和成生淀粉水;

  • 3

    锅热油烫后,先放入干辣椒稍稍爆一下,注意不要糊了;

  • 4

    倒入高丽菜翻炒,不要炒得太“死”,快起锅时,把调和好的作料淀粉水一起倒入,收水后起锅。