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手撕包菜小炒肉的做法
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手撕包菜小炒肉怎么做好吃

食客"焕焕爱美食",看到大家都在说手撕包菜小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包菜250g,五花肉250g,干辣椒8个,花椒8粒,大蒜2瓣,蚝油30ml,料酒15ml,盐少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    包菜洗净后用手撕成小片

  • 2

    大蒜切碎,干辣椒切成两段

  • 3

    五花肉洗净后切成薄片

  • 4

    锅中放入适量油,放入五花肉

  • 5

    小火炸出油后放入少许盐后盛出

  • 6

    锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入

  • 7

    小火炸出香味后放入包菜

  • 8

    翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅