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冬菜炝炒包心菜的做法
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冬菜炝炒包心菜怎么做好吃

食客"淚水座",看到大家都在说冬菜炝炒包心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬菜适量:一种咸菜,超市有卖,是大白菜和蒜头腌制的.包心菜1个(绿色的北京圆卷心菜,也叫小椰菜,不是平的那种莲花白),蒜适量 盐

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把洗净的包心菜手撕,或者切成块状备用

  • 2

    姜蒜切片备用,蒜要留出一部分,最后用

  • 3

    用油把姜和一半的蒜爆香,倒入冬菜翻炒

  • 4

    下入切好的包心菜,炒到变软,快熟时,加入剩下的蒜片

  • 5

    再炒几下,关火,加入少量盐即可(因为冬菜很咸)