操作步骤

• 1

  高丽菜洗净撕成片状；蒜头去膜切成片状；红辣椒切成片状备用。

• 2

  将所有调味料混合调匀备用。

• 3

  热锅，加入适量沙拉油（材料外），以中火炒香蒜片，再依序加入辣椒片、高丽菜，续以中火拌炒一下，最后倒入作法2的混合调味料，转大火拌炒均匀即完成。