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腐乳炒高丽菜的做法
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腐乳炒高丽菜怎么做好吃

食客"亾泩洳戱",看到大家都在说腐乳炒高丽菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜300公克,红辣椒1支,蒜头1大颗,辣麻油腐乳20公克,水45㏄,糖1/3小匙,酒15㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜洗净撕成片状;蒜头去膜切成片状;红辣椒切成片状备用。

  • 2

    将所有调味料混合调匀备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油(材料外),以中火炒香蒜片,再依序加入辣椒片、高丽菜,续以中火拌炒一下,最后倒入作法2的混合调味料,转大火拌炒均匀即完成。