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高丽菜炒牛肉片的做法
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高丽菜炒牛肉片怎么做好吃

食客"Megan_小寇同志",看到大家都在说高丽菜炒牛肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛薄肉片150公克,高丽菜300公克,长豆1支,蒜末20公克,葱2支,甜面酱18公克,豆瓣酱18公克,酱油15㏄,米15㏄,糖10公克,酒1小匙,酱油1小匙,胡椒适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    长豆放入沸水中汆烫至熟切适当长段;所有调味料混合均匀,备用。

  • 2

    牛薄肉片切约5公分长段;高丽菜撕成适当大小片状;葱切约4公分段,备用。

  • 3

    热锅,倒入适量沙拉油,放入作法2的薄牛肉片煎成金黄色,加入蒜末炒香,再加入作法1的调味料炒匀。

  • 4

    加入作法2高丽菜片、葱段拌炒入味,再加入作法1的长豆段即可。