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黑椒牛柳炒卷心菜的做法
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黑椒牛柳炒卷心菜怎么做好吃

食客"美不丢",看到大家都在说黑椒牛柳炒卷心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蔬菜油30毫升,大蒜4头,牛肉末225克,小卷心菜半个,红灯笼椒1个,酱油30毫升,玉米淀粉3克,水120毫升,黑胡椒粉2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大蒜切碎,小卷心菜撕成小条,红灯笼椒切成条。

  • 2

    将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油,加大蒜炒5秒钟,再加牛肉末,翻炒至牛肉变成均匀的褐色。

  • 3

    再加卷心菜和红椒炒至蔬菜变软且牛肉熟透;加酱油。用玉米淀粉加水勾芡,胡椒调味,再炒至收汁即成。