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手撕包菜的做法
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手撕包菜怎么做好吃

食客"guojb",看到大家都在说手撕包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卷心菜12棵,干红辣椒3-5根,花椒粒1小匙,盐1小匙,糖1大匙,生抽1大匙,1大匙,葱蒜末适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

  • 2

    捞出卷心菜,用凉水冲凉,在放入事先准备好的白开水中洗一下

  • 2

  • 3

    用手将卷心菜撕成合适大小的块儿,装盘

  • 3

  • 4

    干辣椒用剪刀剪成小段,葱姜蒜切末,糖、盐、醋、生抽事先在碗中拌匀;

  • 4

  • 5

    锅热油,待油七成热(开始冒烟了)的时候下入花椒、干辣椒炒至出香味;