食客"jiom9369",看到大家都在说蒜茸蚝油手撕包菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:包菜半个,蒜,葱,蚝油,油,麻油,鸡精,盐,料酒
包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。
蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下即可装盘。