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炝炒包心菜的做法
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炝炒包心菜怎么做好吃

食客"悠子2",看到大家都在说炝炒包心菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:包心菜1颗,蒜2瓣,花椒少许,干辣椒3个,太太乐鲜贝露,糖,1汤匙,鸡精少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将包心菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片

  • 2

    放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用

  • 3

    蒜切末,辣椒切丝

  • 4

    锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香,最后加入蒜末一起略炒

  • 5

    转大火加入包心菜爆炒

  • 6

    依次调入3汤匙左右鲜贝露,少许糖翻炒至包心菜成熟

  • 7

    加入1汤匙醋

  • 8

    加鸡精拌匀即可