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土豆马萨拉的做法
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土豆马萨拉怎么做好吃

食客"lan19920419",看到大家都在说土豆马萨拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:2 只中型土豆 (煮熟去皮),1 只中型洋葱,2 只青辣椒 (小),1/2 tsp 孜然,1/2 tsp 芥菜籽,1/8 tsp 黄粉,1/4 tsp辣椒粉,1 tsp 姜蒜蓉,1-2 tsp 青柠汁,盐适量,2 tsp 切碎的香菜/芫荽叶装饰用

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

    把两只土豆洗干净用刀子在表皮划上一刀然后煮熟。去皮,稍微压成块状。洋葱和青辣椒切碎。在一口锅里下2 tbsp油,加入自然和芥菜籽炒香,然后加入洋葱和辣椒,炒软之后加入姜蒜蓉, 炒香之后加入姜黄粉,辣椒粉和盐适量, 翻匀。倒入土豆块翻匀,加入1 杯水,煮滚,继续焖煮5-8分钟,倒入青柠汁,熄火。上做之前撒上切碎的香菜一起吃。