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小炒肉的做法
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小炒肉怎么做好吃

食客"carriehui",看到大家都在说小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊 1 条切片,彩椒 2 杯,豆豉 1 大匙,葱 1 根, 3 片,豆瓣酱 1 大匙,生抽少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝

  • 2

    锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水

  • 3

    水收干的差不多了加入彩椒段翻炒均匀,待辣椒变软后烹入少许生抽炒匀即可