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象拔蚌泡饭的做法
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象拔蚌泡饭怎么做好吃

食客"乆苼:辶寸愙",看到大家都在说象拔蚌泡饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:象拔蚌内臟,白饭,大头芥菜西红柿,冬菜,料酒,盐,糖,胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    象拔蚌内臟切开去黑污,再切成片放些料酒浸十分钟备用。

  • 2

    大头芥菜切小粒,西红柿切开去心再切成小粒。

  • 3

    烧一小锅热水滚后,放芥菜粒、西红柿粒,滚一滚放冬菜,下料酒、盐、糖调味,下白饭滚大约五分钟,熄火。

  • 4

    下象拔蚌内臟蓋蓋即可出菜。