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蚝油芥兰的做法
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蚝油芥兰怎么做好吃

食客"人淡如菊",看到大家都在说蚝油芥兰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中国芥兰500克,蒜10克,蚝油1汤匙,盐少许,料酒少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    芥兰洗净,然后将叶子摘节,剩下的杆斜切马耳状,蒜切片。

  • 2

    炒锅烧热入油1汤匙,油热放入蒜片爆香,然后将芥兰杆先放入翻炒1分钟。

  • 3

    加入叶子部分一起翻炒,加入蚝油、少许盐和料酒,上锅盖焖1分钟。

  • 4

    开锅盖,翻炒均匀即可。