宝黄芥菜胆的制作方法_宝黄芥菜胆怎么做好吃-(pxzktfrkw)菜谱大全-食谱秀

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宝黄芥菜胆怎么做好吃

食客"pxzktfrkw",看到大家都在说宝黄芥菜胆好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：芥菜心1支，红萝卜1/2条，蛋黄1颗，盐1茶匙，白胡椒1/2茶匙，素高汤粉1茶匙，水300㏄

芥菜心去皮切段，放入蒸笼以中火蒸煮约15分钟；红萝卜外皮剁成细末备用。

将所有调味料调匀，倒入锅中以中小火煮至滚沸，再倒入作法1红萝卜细末，转至小火微微拌炒至熟后打入蛋黄马上熄火，将汤汁淋在作法1蒸好的芥菜心段上即可。