食客"dsr4musl4",看到大家都在说芥菜饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:芥菜又称“长年菜”,其性寒凉,略带甘苦味,能消暑清热,做成饺馅不仅甘甜滑嫩,清口不腻,荠菜独特的甘苦芳香,更值得再三回味.鲜肉馅占1/2,芥菜占1/2,鲜肉馅150克、芥菜1000克,调味料盐、味精、油
口味:苦味
主要做法:调味
芥菜洗净后切粒。
加盐略微腌过。
将腌过的芥菜揉捏均匀。
把水分挤干加入调味料与肉馅拌匀。