食客"gcxn4126",看到大家都在说白灼芥菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:芥菜400克,植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克
主要做法:酱
将芥菜择洗干净;
炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。