您的位置:家常菜>菜谱大全 > 银鱼粥
银鱼粥的做法
4颗星  33483

银鱼粥怎么做好吃

食客"garbagesonny",看到大家都在说银鱼粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料白米1杯,小银鱼75克,苋菜1把(约150克)调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  • 2

    小银鱼洗净、沥干,苋菜摘除硬梗、洗净、切小段,待米粒软烂时加入同煮,并加盐调味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉后盛出食用。熬粥笔记

  • 1

    小银鱼有新鲜的和烫过的两种。新鲜的小银鱼有季节性,烫过并用盐腌的随时都可以买到,都不太咸,用水洗过就可以用。

  • 2

    苋菜煮过容易变黄,小银鱼也很容易熟,因此煮的时间不要太久。食疗效益养胃,补虚,止咳,利水