苋菜吻仔鱼羹的制作方法_苋菜吻仔鱼羹怎么做好吃-(vppvyifaz)菜谱大全-食谱秀

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苋菜吻仔鱼羹怎么做好吃

食客"vppvyifaz",看到大家都在说苋菜吻仔鱼羹好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：苋菜200公克，吻仔鱼75公克，蒜末1粒，盐适量，鸡粉适量，米酒1大匙

苋菜洗净切小段。

油2大匙，爆香蒜末，放入作法1苋菜炒软后，加入高汤1500㏄。

作法2高汤煮开后，放入吻仔鱼，加米酒再度煮开，续加入盐、鸡粉调味，最后芶薄芡即可盛起。