食客"00d8s0816",看到大家都在说蒜炒苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:苋菜500克,蒜瓣适量,细盐,味精,油各适量。
主要做法:炒
将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。
锅置旺火上,放入油烧热加细盐,将苋菜入锅煸炒,放入蒜瓣,炒至菜瘪汤汁出即可起锅食用。