食客"beatriceu6z",看到大家都在说凉拌红苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:红苋菜500克,青椒50克,大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。
主要做法:拌
红苋菜放入沸水中焯一下,捞出浸入凉开水中过凉,捞出控水,切3厘米长的段。
青椒用开水烫后切成小粒,大蒜头剁成泥。
将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中,加入精盐、味精、醋、芝麻油,调拌均匀,装盘即可。