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苋菜炒蛋的做法
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苋菜炒蛋怎么做好吃

食客"品食者",看到大家都在说苋菜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苋菜200公克,鸡蛋3颗,蒜末15公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,香油适量,水60㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。

  • 2

    热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。

  • 3

    于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加入加入盐、糖、鸡粉调味。

  • 4

    再加入作法1苋菜段炒匀即可。