苋菜炒蛋的制作方法_苋菜炒蛋怎么做好吃-(rampervx)菜谱大全-食谱秀

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苋菜炒蛋怎么做好吃

食客"rampervx",看到大家都在说苋菜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：苋菜200公克，鸡蛋3颗，蒜末15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，香油适量，水60㏄

口味：微辣

主要做法：炒

苋菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液，备用。

热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。

于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水拌炒一下，续加入加入盐、糖、鸡粉调味。

再加入作法1苋菜段炒匀即可。