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凉拌苋菜的做法
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凉拌苋菜怎么做好吃

食客"jsreijqz",看到大家都在说凉拌苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：苋菜一把，蒜，盐，生抽，香油，味精，芝麻适量

主要做法：拌

操作步骤

  • 1

    苋菜洗净，从中间切一刀

  • 2

    烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉

  • 3

    蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

  • 4

    苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

    •

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