蒜泥苋菜的制作方法_蒜泥苋菜怎么做好吃-(rugn2359)菜谱大全-食谱秀

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蒜泥苋菜怎么做好吃

食客"rugn2359",看到大家都在说蒜泥苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：苋菜(紫)500克，白皮大蒜40克，盐2克，味精2克，酱油20克，醋10克，白砂糖15克，香油20克，辣椒油30克

口味：微辣

主要做法：酱

将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。

锅洗净加水烧开，倒入苋菜煮至断生，捞出沥干水分，放入盆内，加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥，拌匀装盘即成。