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蒜泥苋菜的做法
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蒜泥苋菜怎么做好吃

食客"alexandrasz",看到大家都在说蒜泥苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苋菜(紫)500克,白皮大蒜40克,盐2克,味精2克,酱油20克,10克,白砂糖15克,香油20克,辣椒油30克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。

  • 2

    锅洗净加水烧开,倒入苋菜煮至断生,捞出沥干水分,放入盆内,加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥,拌匀装盘即成。