食客"fuqo8048",看到大家都在说蒜蓉苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:苋菜500克,蒜瓣适量,油适量,细盐适量
将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。
锅中放油,油稍热放入蒜瓣,煸炒出香味,放入苋菜,大火快炒5分钟,放入2克盐,在放上准备好的蒜尼关火在翻炒一下就可以出锅了。