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上汤苋菜的做法
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上汤苋菜怎么做好吃

食客"1ka35t868r",看到大家都在说上汤苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：苋菜400克，蒜头2瓣，高汤3勺，盐，食用油

操作步骤

  • 1

    苋菜择去老根烂叶，洗净沥干，大蒜拍成蒜粒；

  • 2

    热锅入油至七成热，下苋菜翻炒；

  • 3

    待锅中苋菜塌下去时，放蒜粒，倒入高汤炒匀(苋菜本身会出水），闭盖中火焖煮一会；

  • 4

    苋菜煮软后，加盐调味，即可起锅。

    •

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