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家常肉炒饼 -的做法
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家常肉炒饼 -怎么做好吃

食客"cjlcjl",看到大家都在说家常肉炒饼 -好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根 -,料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

  • 2

    锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。

  • 3

    锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可 -