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灰树花焖冬瓜的做法
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灰树花焖冬瓜怎么做好吃

食客"hi不二良",看到大家都在说灰树花焖冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:简介:灰树花焖冬瓜的做法干灰树花20克,冬瓜500克,豆苗50克,6片,酱油1茶匙(5ml),油,盐,糖适量,准备工作:1.灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用,2.冬瓜去皮去籽洗净后备用

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备工作:
  • 1

    灰树花用水泡发后沥干,过滤泡灰树花的水备用。

  • 2

    冬瓜去皮去籽洗净后,切成2cm厚的块。

  • 3

    豆苗洗净。

  • 4

    姜洗净后切片。制作方法:

  • 1

    锅中入油,加热至七成热,放入灰树花炸10秒后捞出,再放入冬瓜块炸20秒后捞出。

  • 2

    炒锅入油,放入姜片爆香,倒入炸好的冬瓜和灰树花,再倒入过滤后的灰树花水,没过菜量的一半即可,然后调入酱油、盐、糖拌匀,盖上盖子中火焖3分钟,待汤汁略收干,放入豆苗翻炒几下即可。