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葱香麻酱面的做法
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葱香麻酱面怎么做好吃

食客"吉甲",看到大家都在说葱香麻酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细面条160克,豌豆苗40克,大葱1根,盐、花生油适量,酱油3/4汤匙,芝麻酱2茶匙,麻油2茶匙,大蒜末1茶匙,糖1茶匙,1茶匙,花椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豌豆苗洗净沥干。大葱切末,待用。

  • 2

    将酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉等放在碗内,拌匀成糊状,待用。

  • 3

    大煮锅内放满清水煮沸,放入细面条煮熟但仍有韧度,捞起装入上桌碗内。

  • 4

    煮锅内重新注入清水,烧开后加入适量盐、油,汆熟豆苗,捞起沥干备用。

  • 5

    面条加入酱汁拌匀,熟豆苗摆放在各个碗内的面条上。

  • 6

    撒上大葱末,即可食用。