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四川担担面的做法
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四川担担面怎么做好吃

食客"小贝嘛",看到大家都在说四川担担面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。

  • 2

    将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成。