食客"czof0760",看到大家都在说酒香豌豆尖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:四川豌豆尖400克,高度白酒半汤匙,蒜3瓣,鸡精,盐适量
豌豆尖洗浄、控干水份。蒜切碎粒。
锅内入油大火烧热,倒入蒜粒爆香,再倒入豌豆尖快炒一分钟,其 间加入白酒、盐、鸡精,关火即可。