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酒香豆苗的做法
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酒香豆苗怎么做好吃

食客"天天天蓝nn",看到大家都在说酒香豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆苗400克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白酒少许,色拉油2大匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆苗切去根,再用清水冲洗干净,备用。

  • 2

    炒锅加入适量色拉油,放入豆苗,加入精盐1小匙,味精1/2小匙,白酒少许,大火快速翻炒至入味,出锅盛盘即可。材料替换原料可以用金针菇替换豆苗,称为酒香金针菇。口味变化调味料中去掉白酒,加入孜然粉,熟芝麻、称为炒孜然豆苗或炒麻香豆苗。