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生煸豆苗的做法
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生煸豆苗怎么做好吃

食客"andwjh",看到大家都在说生煸豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆苗500克,竹笋40克,鲜香菇40克,盐3克,味精2克,料酒5克,1克,花生油75克

操作步骤 反馈

  • 1

    选取豆苗嫩头,洗净沥干;

  • 2

    熟笋,水发冬菇洗净,均切成丝;

  • 3

    炒锅置旺火上,放入花生油,烧到八成热;

  • 4

    先把冬菇丝,笋丝下锅煸炒几下,即将豆苗投入一起煸炒;

  • 5

    加入料酒,姜末,精盐,味精等,略翻几次即起锅装盘。