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炒豌豆苗的做法
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炒豌豆苗怎么做好吃

食客"guxing678",看到大家都在说炒豌豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆苗400克,冬笋50克,植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

  • 2

    将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

  • 3

    将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。