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清炒豆苗的做法
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清炒豆苗怎么做好吃

食客"王金梅",看到大家都在说清炒豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆苗丝,蒜末,盐,香油,糖,鸡精。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆苗摘去硬茎,洗净隔干水。

  • 2

    热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。贴士:

  • 1

    豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

  • 2

    豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。