食客"WilliamsTon",看到大家都在说豆苗虾whisky好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:香干,豌豆豆苗,虾仁,whisky
将豆苗切碎,虾去头剥壳,豆干切丁。
豆苗开水烫过,沥干。
虾在锅中煮熟。过冰水最好,肉会脆。
用剪刀煎成小段。
豆干也在锅中煮熟。
把盐,味精,胡椒粉,熟油,倒入混合的菜中拌匀,最后倒上少许whisky即可。