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蒜蓉虾皮蓬蒿菜的做法
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蒜蓉虾皮蓬蒿菜怎么做好吃

食客"newcare",看到大家都在说蒜蓉虾皮蓬蒿菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蓬蒿菜250克,虾皮5克,蒜2瓣,盐,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    A.【准备阶段】

  • 2

    蓬蒿菜摘去杂叶,用清水冲洗干净

  • 3

    沥干水分

  • 4

    锅里放水大火烧开

  • 5

    水里加入一点盐,一滴油,放入洗净的蓬蒿菜,焯烫约1秒钟

  • 6

    捞出,用冷水冲一下,沥干水分

  • 7

    B.【制作过程】

  • 8

    锅内放油烧热,放入蒜末和虾皮,炒出香味

  • 9

    放入步骤5中沥干水分的蓬蒿菜,用铲子炒约1分钟

  • 10

    加入盐、鸡精,炒匀即可