您的位置:家常菜>菜谱大全 > 阿尔萨斯猪脚
阿尔萨斯猪脚的做法
3颗星  33484

阿尔萨斯猪脚怎么做好吃

食客"倩xu",看到大家都在说阿尔萨斯猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪脚1只,洋葱1个,红萝卜1/2条,西芹2根,蒜苗1枝,荷兰芹2枝,百里香2公克,月桂叶1片,杜松子2公克,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有蔬菜洗净切成丁状备用。

  • 2

    生猪脚汆烫过再过冷水后,放入水中,加水量以水高度超过猪脚15公分即可。

  • 3

    放入洋葱、红萝卜、西芹、蒜苗、荷兰芹、百里香、月桂叶及杜松子、盐(调味依个人口味喜好即可)炖煮约2个半至3小时即大功告成。

  • 4

    将猪脚取出后即可装盘上桌,不需要加入汤汁。